Yumurta Kabuğunda Kek

Basit gibi görünse de biraz uğraştırıcı ama değer mi bence değer :))

MALZEMELER;
( 6 adet için )
1 yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
yarım şay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı kakao

Öncelikler kalıplarımızı hazırlayalım yumurtaların tepesini tirbişonla yada ucu sivri birşeyle kırmadan deliyoruz ve içini boşaltıyoruz tuzlu suda tam 1.5 saat kaynatıyoruz yumurta kokusu ve zarı çıksın diye....
Yumurtalarımız soğuduk dan sonra yıkıyor ve kalan zarlarını mutfak cımbızı ile çıkarıp havlu kağıdın üzerine ters çeviriyoruz ve kurumaya bırakıyoruz onlar kururken biz kekimizi hazırlayalım Yumurta ve şekeri 10dk çırpıyoruz sırasıyla sıvı malzemeleri en sonda kuru malzemeleri ekliyoruz boza kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Kuruyan kalıplarımızın içini sıvıyağ dökerek yağlıyor fazlasını döküyoruz yumurtalarımızı muffin kalıplarının içine oturtarak  her kalıbın içine yumurtanın yarısından az malzeme koyarak  önceden 175 derecede ısıttığımız fırınımızda 10-15 dakika pişiriyoruz taşa bilir sıcakken kenarlarını temizliyor ve dilediğiniz gibi süsleyip misafirlerinize eğlenceli kekler hazırlamış oluyoruz  :)

Portakallı Mozaik Pasta

Sabah yap akşam çayında ye o kadar pratik ee ne duruyorsun doğruuuuu mutfağa hatta iki ölçü yap ayrı ayrı birini dondurucuya at her daim tatlın hazır olsun :))

Malzemeler;

2 paket kare bisküvi ( pötibör )
125gr Tereyağ ( yada margarin )
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
130gr bitter çikolata
Portakal reçeli tanesi

Tencereye tereyağı koyup eritin üzerine süt ve kakaoyu da ekleyip karıştırarak kaynatın en son küçük doğradığınız çikolatayı da ilave ederek altını kapatın ve sürekli karıştırın çikolata erisin. Bisküvileri sosun içine kırın istediğiniz kadar portakal parçaları ekleyip güzelce karıştırın hangi şekli vermek istiyorsanız o kalıbın içine streç kaplayın karışımı içine döküp yayın üstünü de streçle kapatıp dolaba kaldırın en az 3 saat vaktiniz varsa 1 gün dolapta bekletin işte hepsi bu kadarrrrrrrrr :))

  Denerseniz haber vermeyi unutmayın sakınnnnnnn :))