Tarifi çoktandır yapılacakların arasında duruyordu kaynak adı yoktu kime ait bilmiyorum yoksa kaynağını belirtmeden yazmam genede bilen varsa zevkle not düşerim gelelim tarifimize...
MALZEMELER;
- 1,5 paket burçak bisküvi (ben kalan pandispanya parçaları kullandım )
- 2 yemek aşığı erimiş tereyağ
- bir avuç ceviz veya badem ( ben kullanmadım :)
- Ara kreması için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 küçük kutu labne peyniri
- 2 paket limonlu jöle ( yoktu bir yemek kaşığı toz jöle ve limon rendesi kullandım :)
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 su bardağı soğuk su
- Üst malzemesi:
- istediğiniz bir dondurulmuş meyve(frambuaz,vişne,böğürtlen)ben frambuaz kullanım.
- 1 paket vişne jölesi ( yoktu 1 yemek kaşığı nişasta kullandım )
- 1 su bardağı kaynar su ( 1,5 çay bardağı su )
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Yapılışı:
- bisküvi,erimiş tereyağ ve badem robotta kıyılır.
- 24 cm lik kelepçeli kalıba sıkıştırarak basılır.
- 1 su bardağı sütle hazırlanan krem şantiye labne eklenir çırpılır.
- 1 su bardağı kaynar suyun içine limonlu jöleler eritilir,1 su bardağı da soğuk su konur.
- Hepsi birlikte çırpılır,bisküvinin üstüne dökülür.buzdolabında sertleşmesi için en az 2-3 saat bekletilir.
- dondurulmuş meyveler robotta çok ezmeden kıyılır,vişne jölesi 1 bardak kaynar su ile hazırlanır,meyvelerle karıştırılır.Sertleşen cheesecakekin üstüne dökülür bir kaç saat dinlendirip servis yapılır.
- NOT : üstünü ben frambuazı derin bir kaba alıp şekerle pişirmeye bıraktım diğer yanda su ile nişastayı karıştırp bu karışıma ekleyerek biraz daha pişirip soğumaya bırakıyoruz )
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder