17 Aralık 2012 Pazartesi

KURU DOMATESLİ,BİBERLİ TUZLU KEK.....


4 yumurta
1 bardak süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
2.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 kabartma tozu

2 adet yeşil biber
5-6 adet kuru domates ( sıcak suda yumuşatılmış )
1 adet kırmızı biber
kekik ( taze- kuru farketmez mecburi değil )

Yumurtayı tuzla iyice çırpın üzerine sıvıları ekleyin karıştırarak kuru malzemeleride karıştırdıktan sonra üzerine ince doğradığınız biberleri ve domatesi de ekleyerek yağladığımız fırın kabına dökün ve üzerine isterseniz susam dökerek 185 derece önceden ısıttığımız fırında içini çekip üzeri kızarana kadar pişirin..




Afiyet olsun sıcak pazar sabahlarınıza keyf katsın :))

Hiç yorum yok: