SOSLAR... etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
SOSLAR... etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Ocak 2018 Cumartesi

Özel Domates Salçalı Sos



Az gittim uz gittim dere tepe düz gittim girdim bir mutfağa aldım bir tava koydum ocağa döktüm içine 2 yemek kaşığı zeytinyağ doğradım üstüne 2 adet incecik sivri biber karıştırdım 2 yemek kaşığı da domates salçası ekledim birlikte tavada biraz dans ettiler üstlerine 1 çay kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı elma sirkesi 4 diş ince doğranmış sarımsak ekledim hep birlikte halaya tutuştular :)) kapattım altını ekledim son olarak incecik doğranmış 3 dal taze soğan ve biraz maydanoz az da tuz ilave ettim karıştırıp aldım kapaklı bir kaseye attım dolaba yarım saat sonra miss gibi sosumuz hazır sizlere de ister çiğ börek ister kızarmış ekmek üstüne sürmek kaldı 😉 bu masalda şimdilik burada sona erdi bir sonraki masallarda görüşmek dileğiyle hayatınızdan güzellikleri eksik etmeyin ve gülümsemeyi unutnayın :))




22 Kasım 2012 Perşembe

NAR EKŞİSİ EV USULÜ....


Malum narın bol olduğu aylardayız evdede sağolsun eşim sayesinde sürekli nar olur bende evde bu kadar nar varken denemek istedim tavsiye ederim bence herkes evde yapmalı katkısız yüzde yüz doğal....

12 adet nar ( evde okadar vardı :)
Çelik tencere :)
meyve sıkacağı
Tülbent
Tahta kaşık

Narları ikiye keserek meyve sıkacağı ile sularını çıkarın    







Çıkan nar sularını temiz tülbentten geçirerek özellikle çelik tencereye alın ve orta ateşte koyulaşana kadar pişirin bu işlem biraz uzun sürüyor bilginize bu arada özellikle tahta kaşık kullanın kalın boza kıvamına geldiğinde nar ekşimiz hazır afiyet olsunnnn :))