1 Şubat 2011 Salı

FINDIKLI MACARON...

Çoktandır denemek istediğim bir tarif nihayet kısmet oldu, macaronu çok seven bir arkadaşım geldiğinde yaptım ki tadına onay versin diye çünkü ben tadını bilmem :) ama onaydan geçti benide çok mutlu etti denemek isterseniz buyrun tarifimiz...

MALZEMELER;

3 yumurta akı
50gr şeker
100gr fındık
200gr pudra şekeri
çok az gıda boyası ( mavi ve kırmızı mor olması için )

YAPIMI;
Yumurta aklarını köpük olana kadar iyice çırpalım ve azar azar şekeri ilave ederek beze kıvamına gelene kadar çırpalım bu arada iyi karışması için boyayıda ilave edelim, diğer yandan robotta fındık ve pudra şekerini un gibi olana kadar karıştırıp yumurta aklarını söndürmeden yavaş yavaş spatula yardımıyla ilave edelim burda en önemli olan yumurta aklarını söndürmemek.... Tepsimize yağlı kağıt sererek hazırlanan karışımı sıkma torbasına koyarak 2cm aralıklarla küçük hamurlar sıkalım 150 derecede 10dk pişirelim ( bu fırınınıza göre değişebilir ) kenarları eteklenene kadar pişirelim, pişen macaronlarımızı iyice soğuttuktan sonra birbirine yapıştırıyoruz ben evde  nutella olduğundan onunla yaptım sizlerde bence ne seviyorsanız onu kullanabilirsiniz...
Afiyet olsun.....

Her anınız tatlı tadında Pastalinde olsun :))



3 yorum:

çeşnici Handan dedi ki...

Sabah sabah fotoğraflara vuruldum çok severim çok yerim ama hiç denemedim çünkü cesaret edemedim. Çok cezbedici görünüyorlar ellerine sağlık. Keşke onay için beni çağırsaydın hemen koşar gelirdim.Sevgiler.

PASTALİN'İN DÜNYASI... dedi ki...

teşekkürler bence dene çok zevk alıcaksın akışına bırak kesin olur :)

decodeniquo dedi ki...

akışına da bıraktıım, her türlü makaleyi de okuduuum, yook yok yok! yapamıyorum... 3 kez denedim, ya vıcık kalıyor macaronlarım, ya aşırı kuruyor, zaten o dipteki fırfırlardan hak getire.. çok üzgünüm bu konuda, ve bildiğin kıskanıyorum şu anda.. :P bende bi eksiklik mi var, ben niye beceremiyorum bu işi?