19 Eylül 2012 Çarşamba

KOLAY POĞAÇA...


Sabah 7.30 da gözümden uyku akarken uyandım bir daha da uyuyamadım dışarda kapalı puslu bir hava ve burnuma kokan o mis gibi poğaça kokusu :)) korkmayın daha kafayı yemedim :))) tamamen özlem belirtileri kalktım mutfakta olan malzemelerle hamur yoğurdum sonuç karşınızda sizlerde birgün benim durumuma düşerseniz buyrun tarifimiz :)))

MALZEMELER;

100gr margarin
1 tatlı kaşığı toz maya
1 su bardağı sıcaksu
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı t oz şeker
Aldığı kadar un ( telefonla konuşurken ölçmeyi unuttum :))


Yoğurma kabına suyumuzu ve üzerine mayayı ekleyip 5dk bekletin,üzerine önce sıvıları ekleyip yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz,Hamurumuzu 15dk dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz 15dk. tepside mayalanmaya bırakarak önceden 180derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz sıcak sıcak servise hazır olan poğaçalarımızı yukarıdaki resimde olduğu gibide hazırlayabilirsiniz Afiyet olsun :))))


2 yorum:

Julia dedi ki...

Tarif icin cok tesekkur ederim :) Haftaya yapacam. Ellerine saglik

PASTALİN'İN DÜNYASI... dedi ki...

sonucu bekliyorum :))