MALZEMELER;
3lt süt
1,5 su bardağı pirinç
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nişasta
Pirinci yıkayarak süzün 2 su bardağı su ekleyip kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin, sütünü ve şekerini ilave ederek pirininç iyice yumuşayana kadar pişirin nişastayı iki üç kaşık su ile ezip sütlaça ilave edin 5dk daha karıştırarak kaynatın. Bir kapta yumurta sarısını çırpın 1 kepçe sütlaç ekleyerek ılıtın ve sütlaça ekleyerek bir taşım daha kaynatarak altını kapatın.
Sütlaçları fırına dayanıklı kaplara paylaştırın ve tepsiye dizin kapların yarısına gelicek kadar tepsiye su ilave edin kızgın fırında sütlaçların üstleri kızarana kadar fırınlayın afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder