12 Ocak 2013 Cumartesi

ÇİKOLATALI CEVİZ KURABİYE...


Bir gün yengem mesaj attı bak ne güzel bir kalıp diye tesadüf buya aynı gün ikinci el dükkanında kalıbı görünce hemen aldım ve takriben bikaç aydır duruyor ha bugün ha yarın yapıcam derken kısmet bu güneymiş biraz zorda olsa kalıbı tanımadığımdan sanırım :)  ama çok beyendim sizlerde mutlaka deneyin diycem ama önce kalıbı elde etmeniz gerekiyor internet sitelerinde var...

MALZEMELER;

150gr.tereyağ ( ben margarin kullandım )
250gr un
2 yumurta sarısı
1 çay kaşığı kabartma tozu

Tüm malzemeyi yoğurma kabına alarak güzelce yoğuruyoruz ve bir saat kadar dolapta üzerine streç film kapatarak dinlendiriyoruz, daha sonra fındıktan çok az büyük parçalar kopararak elimizle hafif yuvarlak yapıp ocakta çok kısık ateşte kızdırdığımız kalıbın gözlerine yerleştiriyoruz...


daha sonra kapağını kapatarak üzerine hafifçe bastırıp kızarmaya bırakıyoruz.



Pembeleşen kurabiyelerimizi kalıptan çıkararak soğumaya bırakıyoruz tüm hamur bitene kadar bu işleme devam ediyoruz...


Hzır olan kurabiyelerimizin içine ben evde nutella vardı onu koydum siz istediğiniz kremayı koyarak iki parçayı üst üste kapatın servise hazır hale getirmiştir zor ama gerçekten çok lezzetli bir kurabiye ...


Afiyet olsun :)))


8 yorum:

Damaktan Kalbe dedi ki...

Bayıldım,çok beğendim bide mest oldum:) Ellerine sağlık...Kalıbı bulman ne güzel olmuş:)

PASTALİN'İN DÜNYASI... dedi ki...

teşekkür ederim tamamen şans :)

Ece Aymer dedi ki...

Aman ne güzel bir yermiş burası... İyi ki bana yorum bırakmışsınız da ben de blogunuza uğradım.. Bundan sonra takipçinizim ona göre.. Ellerinize sağlık..

PASTALİN'İN DÜNYASI... dedi ki...

sizin takibiniz bana gurur verir çünkü sıkı takipçinizim :)

Udeh dedi ki...

Nefiss.... Elinize sağlık....

Hatice Oktay dedi ki...

merhaba ben tadını merak ediyorum yumuşak bir kurabiyemi yoksa biraz kıtırmı

Adsız dedi ki...

Denediniz mi

Adsız dedi ki...

Denediniz mi