21 Şubat 2013 Perşembe

YUNUS EMRE AKKOR VE GÜZEL BİR PAZAR..



 Benim için güzel bir gün oldu çünkü çok özel misafirlerim vardı KEVSER AYDOĞDU https://www.facebook.com/pages/Mutfak-Deneyleri/356361717713373?ref=ts&fref=ts sayfasını mutlaka takip etmelisiniz mutfağa dair ne ararsanız burada :),

GÜNAY HASDEMİR Ortaköy Zübeyde Hanım AKML'da yiyecek-içecek öğretmeni, ve 

YUNUS EMRE AKKOR şef ve yazar şimdilerde yeni çıkan " Winner Gourmand Word Cookbook Awards Ödüllü " Osmanlı Deniz Mutfağı Kitabının yazarı benim için nasıl heyecan verici bir gün olduğunu kelimelere nasıl dökebilirim bilmiyorum :)))

Abhaz mutfağının ağırlıkta olduğu bir kahvaltı mönüsü hazırladım malum beni tanıyanlar bilir renklerle oynamayı severim ama asla plan yapmaz akışına bırakırım bu seferki sofram mavi ağırlıklı oldu görmek istermisiniz  buyrun güzel günden sizler için bir kaç kare :))




Havucu rendeleyin ve az yağda soteleyin içine sarımsak ve mayonez koyduğunuz yoğurdun içine soğuduktan sonra ilve edin dereotuda ekleyip soyuk servis edin tabi altında turp dilimiyle :))
TURP DİLİMLERİ ÜZERİNDE HAVUÇ TARATOR..


AÇAÇ...


PEYNİR VE FESLEĞEN DOLGULU FIRINDA DOMATES DOLMASI...



GÜVEÇTE ABAZA PEYNİRİ...


HALUJ ( YÖRESEL HAMUR İŞİ )










Sevgili dostlar geldiğiniz için mutfağımı, evimi şenlerdiğiniz için en önemlisi bana vakit ayırdığınız için çok teşekkür ederim ayaklarınıza sağlık yolunuz,bahtınız en önemlisi yüreğiniz hep açık olsun güzelliklerle karşılaşmanız dileğiyle :)))


Ödüllü kitabımız bu arada ilk imzaya nail olduğum için tekrar çok teşekkür ederim :)))

NOT : Bu kitap ve pastalin mutfağından süpriz bir hediye kazanmak isterseniz https://www.facebook.com/pages/AYL%C4%B0N%C4%B0N-D%C3%9CNYASI/282943794506
 sayfamı ziyaret edin ve şansınızı deneyin ve bu eşsiz eseri mutfağınızın rafında yer alsın :))

4 yorum:

Burcin Toprakçıoğlu dedi ki...

waawww o sofra ne öyle yok yok super olmuş...

selma tamer dedi ki...

eline sa[lik sofra sahane tarifleri yazmayacakmisiniz

PASTALİN'İN DÜNYASI... dedi ki...

teşekkür ederim :))
selma tamer çoğunun tarifi var istediğiniz bişi varsa yazarım :)

selma tamer dedi ki...

hepsının tarıfını ısterım bence tek tek post yapıp yayılayın değer bence