23 Nisan 2013 Salı

DAMLA ÇİKOLATALI VE KAHVELİ COOKİE...


Tatlı ile aram olmamasına ragmen seviyorum bu kocaman kurabiyeleri ve her çeşidini denemek hoşuma gidiyor bu tarifimizde instagramda takip ettiğim selçuk şefin paylaşımıdır bizde denedik beyendik sizlerde isterseniz buyrun :))

125gr oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağından az eksik pudra şekeri
1 adet oda sıcaklığında yumurta
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı neskafe ( bunu ben ekledim :)
2.5 - 3 su bardağı un ( gerekirse azar azar ilave edin )
Damla çikolata üzeri için ( ben içinede koydum )

Yoğurma kabına çikolata dışındaki tüm malzemeleri alarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz hamuru şef 20-30 dakika dolapta dinlendirmiş ben direk kullandım ( atlamışım :)) ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerine biraz bastırın çikolatayı ekleyip biraz daha bastırın ( ben bu aşamada dondurma makası kulandım aynı boyda oluyorlar varsa tavsiye ederim )...




Önceden 180 derece ısıttığımız fırında 10-15dk pişirin çok bekletirseniz kurur, kurabiyemiz hazır afiyet olsun :))




4 yorum:

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

amaninnn cok tatlilar bunlar...

ellerine saglik canim

ada ve deniz dedi ki...

Görüntü çok cezbedici:))))

PASTALİN'İN DÜNYASI... dedi ki...

yemekheyecanı çok teşekkür ederim canım :))

ada ve deniz tadıda öyle :))

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Bayıldıımmm...Bir tane aldım bile. Sevgilerimle,