25 Haziran 2013 Salı

Fırında patlıcanlı patates...


Malzemeler;
( 2 kişilik )

2 adet patlıcan
1 adet büyük patates
2 adet sivribiber
1 adet kurusoğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su
Sıvıyağ,tuz,biberiye

Soğanı soyun ve piyaz şeklinde ( yani yarım ay ) doğrayın ve az yağda kavurmak için ocağın altını yakın karamelize olana kadar karıştırın üzerine soyup küp küp doğradığınız patlıcanları ekleyin patlıcanlar kavrulup yumuşadığında biberleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve patlıcanlara ilave edin 3dk daha kavurduktan sonra altını kapatın. Patatesi soyun küp küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın patlıcanların üzerine ilave edin hepsini harmanlayıp ikiye güveçlere yada fırına dayanıklı bir kaba paylaştırın üzerine sıcak suda incelttiğiniz salçayı ve damak zevkinize göre tuzu ilave ederek patateslerin üzerine dökün birer dalda biberiye ekleyerek önceden 200 derece ısıttığını fırında 15dk pişirip sıcak olarak servis edin ( ben ılıkken sarımsaklı yoğurtla yedim süper oldu :)


6 yorum:

atomsistem dedi ki...

Merhaba yazınızı çok beğendim çok güzel iyi çalışmalar dilerim.

teknik tamir servis google yükseltme domain tescil hosting bayiligi isim tescil reseller clup web tasarım kameralı sohbet Ankara masör kurtlar vadisi Millet Vekilleri Millet Vekili kasgönder kameralı sohbet kameralı arkadaşlık kepenk tamiri Sıhhi Tesisat

Hacamat Anadolu dedi ki...

Merhaba çok güzel içerik çok faydalı ve güzel. Makalenizi beğendim. Sitenizin insanlara faydalı olduğunu düşünüyorum. Web sitenizin beklenen ilgiyi göreceği kanısındayım.

İyi çalışmalar.

sülük tedavisi sedefe son sülük bel ve boyun fıtıgı

Hacamat Anadolu dedi ki...

Merhaba çok güzel içerik çok faydalı ve güzel. Makalenizi beğendim. Sitenizin insanlara faydalı olduğunu düşünüyorum. Web sitenizin beklenen ilgiyi göreceği kanısındayım.

İyi çalışmalar.

sülük tedavisi hacamat ve sülük sülük sedef ve egzama

Eda Gül dedi ki...

patlıcan benim mideme dokunuyor ya.Meslek Kursu Ankara

Seo Ankara

Eda Gül dedi ki...

Meslek Kursu Ankara

Seo Ankara

İngilizce Kursu Ankara

Hasta Kabul Kursu Ankara

ilk Yardım Kursu Ankara

Ekol Hoca

Eda Gül dedi ki...

Meslek Kursu Ankara

Seo Ankara

İngilizce Kursu Ankara

Hasta Kabul Kursu Ankara

ilk Yardım Kursu Ankara

Ekol Hoca