25 Haziran 2014 Çarşamba

Limonlu Mini Kekler


Sıcaklar iyice kendini hissettirmeye başladı bu havalar da en güzel şey freş yiyecek ve içecekler bende limonu çok severim sizde severseniz buyrun :)

2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 klasik su bardağı un
2 limon kabuğu rendesi ( suyunu sosunda kullanıcaz )
3 yemek kaşığı kakao

Krema
1 paket krem şanti
2 limon suyu
Süt ( paket üstündeki ölçüden yarım bardak eksik olsun katı olacak )
2 damla gıda boyası ( mecbur değilsiniz )

Şeker ve yumurtayı 10 dk mikserle çırpın içine sıvıları ilave ederek karıştırmaya devam edin kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edin güzelce karışan hamura limon rendesini de kattıktan sonra kalıplara paylaştırın yada direk yağladığınız bir kalıba dökerek önceden 180 dere ısıttığınız fırında içini çekene kadar pişirin. Krem şantiyi bir kaba alın yarım eksik sütünü limon suyu ve gıda  boyasını da ilave ettikten sonra çırpmaya başlayın iyice katılaştığında sıkma torbası ile soğuyan kelerinize şekil verin seviyorsanız yanına da limon dilimiii ohhhh daha ne olsun :))

 




2 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis olmuş,sevgiler...

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhabalar,
Ellerinize emeğinize sağlık. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))