9 Temmuz 2014 Çarşamba

Kadayıf Dolması



Daha önce hiç denememiştim kısmet bu güneymiş ama artık hep yapacağım hem pratik hem lezzetli sizlere daha iyi anlatabilmek için fotoğrafla tarif edeceğim buyrunuz efendim :))

Önce 2 su bardağı şeker ve 2.5 su bardağı suyu kaynatıp içine bir dilim limon atın şerbeti hazırlayın ki soğusun, kadayıftan çok büyük olmayacak bir parça koparın


içine ceviz,fındık,fıstık yada kaymak ne seviyorsanız koyun


ve etrafını toparlayarak sarın


1 yumurtaya az süt ekleyip açın sardığınız dolmayı bu harca bulayın



sıkarak çıkarın



kızgın yağda kızartın ve çıkarıp soğuk şerbete atın 2-3 dakika bekletip servis tabağına alın.



2 yorum:

http://baharinrenkleri.blogspot.com.tr/ dedi ki...

ananemin tatlısı:) çok severiz:)
erzurumlu olunca sıkça yapılan bir tatlı oluyor:)
elinize sağlık:))

Mutfak Dili dedi ki...

Oyy goruntuye gel.. Harika gozukuyor eline saglik olsun..