2 Aralık 2014 Salı

Açaç kolay hamur işi



Malzemeler;

2 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz ( çok doldurmayın )
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak )

1 su bardağı unu yoğurma kabına alıp üzerine kabartma tozunu, tuzu, yoğurdu ekleyip kolları da sıvadıysanız başlayın yoğurmaya malzemeler iyice karışınca şimdi azar azar un ekleyerek elinize yapışmayacak yumuşak bir kıvama geldiğinde tezgaha alıp başını döndürerek güzelce yoğurun hamurumuz hazır 1 cm kalınlığında açıp istediğiniz kalıpla kesin ben yuvarlak kalıp kullandım isterseniz içine peynirde koyabilirsiniz hazır olan hamurları bol kızgın yağda kızartın sıcak sıcak servis edin afiyet olsun :))


1 yorum:

eylem ceylan dedi ki...

kahvaltının baştacı olmuş.ellerine saglık.