14 Ekim 2010 Perşembe

CUP KEK DOĞUM GÜNÜ PASTASI....


Çoktandır yapmak istiyordum bu pastayı nihayet yaptım :) benim için çok zevkli bir çalışma oldu ilk fırsatlada sizlerle paylaşmak istedim .....

MALZEMELER ;

5 Yumurta

1 Su Bardağı toz şeker

1 Su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt ( ılık )

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 bardak un

3 yemek kaşığı kakao

2 paket krema ( 200 ml )

400gr Bitter çikolata

YAPIMI ;

Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz şeker eridikten sonra sırasıyla sıvıları ekliyoruz diğer tarafta kuruları bir kapta harmalıyor ve elekten geçirerek bu karışıma ekliyoruz. tüm malzemeyi harmanladıktan sonra cup kek kalıplarımıza paylaştırıyoruz ... Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz ( kürdan ucuyla test edebilirsiniz ). fırından çıkarmış olduğumuz keklerimiz soğurken biz iç kremasını hazırlayalım,


1 paket kremayı ısıya dayanıklı bir kaba alarak kaynamayacak şekilde ısıtıyoruz ısınan kremamızın içine 200gr çikolatayı küçük parçalara ayırarak ekliyoruz ve iyice karıştırarak erimesini sağlıyoruz. kremamız soğurken biz keklerimizi hazırlıyoruz cup keklerimizin ortasını açıp bir kaşık krema ve arzuya göre meyve yada çikolata parçası koyarak kapatıyoruz


hazırlamış olduğumuz cup keklerimiz şeker hamuru ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ......

Her anınız bu çikolata tadında olsun pastalin... :)

Hiç yorum yok: