5 Ekim 2010 Salı

ZENCEFİL VE TARÇINLI KURABİYE .....


MALZEMELER;

1 Paket margarin

1,5 Bardak pudra şekeri

1 Yumurta

1 Paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

1 Tatlı kaşığı tarçın

1 Tatlı kaşığı zencefil

2 Bardak un


YAPILIŞI;

Tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun un az gelirse azar azar ekleyerek sert olmayacak bir hamur haline getirelim ve hamurumuzu 10dk dinlendirmye bırakarak diğer tarafta tepsimize yağlı kağıt sererek hazırlayalım. Dinlenmiş olan hamurumuzu 1cm kalınlığında açarak istediğimiz kalıpla keserek yağlı kağıt serili tepsiye diziyor 175 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız kurabiyelerimiz soğuduktan sonra istediğimiz şekilde süslüyoruz ben şeker hamuru ile süsledim tercih sizin zevkinize kalmış afiyet olsun ..... :)

Hiç yorum yok: