23 Kasım 2010 Salı

KÖRİLİ TAVUK.....

Yemek yok ne yapsam ne yapsam diye düşünürken aklıma pratik olduğu kadar lezzetide mükemmel olan bir tavuk yemeği körili tavuk geldi .... eğer sizlerde denemek isterseniz sadece 20dk. alıcak varmısınız peki ozaman işte tarifimizzzz :)



MALZEMELER;

500 gr.Kemiksiz tavuk göğsü
1yemek kaşığı köri
1tatlı kaşığı soya sosu
1 baş büyük soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet sivri biber
1 adet orta boy domates

YAPIMI ;

Öncelikle tavukları küp küp doğrayarak bir kaba alıyoruz içine köri ve soya sosunuda ilave ederek karıştırıyoruz bu harcımız teflon tavaya koyup kısık ateşte kavrulmaya bırakarak biz diğer yanda soğanları yarım ay şeklinde doğruyarak önceden ısıtılmış tavada 2 kaşık sıvıyağımızla karamelize olana kadar kavuruyoruz sırasıyla biberi,sarımsak'ı da ilave ederek iyice kavuruyoruz kavrulan tavuklarımız rengini değiştirip yumuşadığında bu soğan harcımızın içine alıp hepsini birbirine karıştırıyoruz ensonda bir adet domatesimizi ilave ederek servise hazır hale getiriyoruz :)


Arzu ettiğiniz şekilde servis yapabilirsiniz ben yanına güzel bir salata yaptım ve inanın başkada bişeye gerek kalmıyor denemeniz dileğiyle afiyet olsun.....





2 yorum:

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Ellerine sağlık,şahane gözüküyor..
Salata tabağına da bayıldım :)
Güle güle kulan..
sevgilerimle..

pastalin... dedi ki...

çok teşekkür ederim yeni ev hediyesi :)))