11 Aralık 2010 Cumartesi

ELMA ŞEKERİ :)))

Çoktan beridir  denemek istiyordum ama bir türlü fırsat bulamadıydım bugüne nasipmiş :) biraz riskli olsada çok keyifli çocukluğumuzun şekerini yapabilmek....Çok site gezdim nasıl yapılıyor diye ama hepsinde glikoz yada hazır şekerlerden bahsediyorlar eee bendede yok elmalar çürümedende yapmalıyım neticede şeker eritip yapılıyor diye düşündüm allahtan arkadaşıma fikrimi danıştım meğerse okar kolay değilmiş sağolsun bana tarif etti sonuç karşınızda


herkes bir kerede denemeli bence inanın çok keyif alacaksınız ozaman buyrun tarifimiz sizinle....

MALZEMELER;

10 Adet Elma ( sos artığı için ben elmaları çoğaltım )
2 Bardak toz şeker

4 yemek kaşığı su
Kırmızı gıda boyası
1 Tatlı kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı sıcak su


YAPILIŞI;

Önce şekeri çelik bir tencere koyup üzerinede 4 yemek kaşığı suyu ilave ederek karamelize olana kadar pişiriyoruz şeker iyice eridikten sonra önce limon suyunu ilave ederek kaynatıyoruz daha sonra kürdan ucu ile gıda boyası iave ederk yavaş yavaş sıcak suyu ilave ederek iyice kaynatıyor ve elmalarımızı bu sosa bulayarak kağlı kağıt serili bir tepsiye dizerek
kendi halinde kurumaya bırakıyoruz dolaba koymanızı tavsiye etmem terleme yapıyor istenen sonucu elde edememiş oluruz. Renkli paketlerle süsleyerek sevdikleriniz sevindirebilirsiniz afiyet olsun :)
Ağzınızın tadı şeker tadında olsun diyerek yeni tariflerle görüşmek üzere :))))



5 yorum:

dekorapsuwasyon dedi ki...

Zuperrrr harikasın Aylin.. eline sağlık, d.günümüzden önce görseydim yapardım :)

PASTALİN'İN DÜNYASI... dedi ki...

sağol canım ama zaten bugün yaptım çoktan beri istiyordum bende ilk kez denedim :)))

Pastane'den dedi ki...

harika olmuş
bu güzellikleri çocuklarıma yapmalıyım
ellerine sağlık arkadaşım

PASTALİN'İN DÜNYASI... dedi ki...

teşekkür ederim :))

Lacivert dedi ki...

Canım elma şekerlerin harika ama sen onlardan daha harikasın. İlk işimmmm yapmak olacak ve yorumları yazacağım sana