13 Eylül 2012 Perşembe

ÇİLEKLİ TURTA...


Bu hamur okadar işlevselki hem tuzlu olabiliyor hemde tatlı bende denemek istedim ve sonuc karşınızda denemeniz dileğiyle :)

MALZEMELER;

250gr tereyağ
2,5 su bardağı un
1çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

1 kase çilek
1 paket hazır pastacı kreması



Tüm malzemeyi yoğurun ve dolapta 15dk dinlendirin,pastacı kremasını da üzerindeki tarife göre hazırlayın ve dolapta bekletin, hamurumuzdan ufak parçalar koparıp yağladığımız tek kişilik turta kalıplarına bastırarark yerleştiriyoruz tüm hazmur hazır olunca önceden 180derece ısıttığımız fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz ( hamurlara bikaç delik açarsanız kabarmasını önlemiş olursunuz )

Fırından çıkarmış ve soğuyan turtaların içine kremamızdan paylaştırıyoruz ve çilekle süslüyoruz servis esnasında pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz...


 Ben yarısını tuzlu yaptım içine fesleğenli peynir koydum bence sizde öyle yapın pişman olmayacaksınız :)
Sadece yapmanız gereken pişen boş turtalardan ayırmak ve evde kalan peynirlerin içine fesleğen doğrayıp bu kalıplara paylaştırmak ve peynirler kızarana kadar fırının ızgarasında pişirmek afiyet olsun :))





2 yorum:

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

sonuç muhteşem tek kelime ile ellerine sağlık canım :)

PASTALİN'İN DÜNYASI... dedi ki...

teşekkür ederim :))