7 Kasım 2012 Çarşamba

ACIBADEM ( FINDIKLI - KAKAOLU )...


Bayramda şeker almayıp değişiklik olsun diye acıbadem yaptım ve çok beyendim sizde denemelisiniz :)

MALZEMELER;

4 adet yumurta akı
1 su bardağı pudra şekleri
1 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı fındık tozu

Yumurtayı pudra şekeri ile katılaşana kadar çırpıyoruz sertleştikten sonra spatula yardımı ile kakao ve fındığı ilave derek alttan üste yavaş şekilde karıştırıyoruz hazır olan hamurumuzu sıkma torbasına koyarak uzuna ucuna büyük olmayan duz uç takıyoruz yağlı kağıt serili tepsimize aralıklı olacak şekilde sıkıyoruz  önceden 160derece ısıttığımız fırında 15dk pişiriyoruz fırından çıkarıp ılıklaşıyor ve tekrar fırına koyup 100derecede 10dk kadarda pişiriyoruz kurabiyemiz hazır ister tek tek yiyin ister ılıkken birbirine yapıştırıp öyle afiytle yiyebilirsiniz .)



1 yorum:

sibel yalçın dedi ki...

harika görünüyor ellerinize sağlık:)