18 Ekim 2012 Perşembe

CEVİZLİ ÇITIR KABAK EZMESİ...


Eeee fazla pişmiş kabak nolur atılacak değilya püre olur :)) püreyide öyle insanların karşısına çıkaramayacağımıza göre allayıp pullamak gerek buyrun buda benim süslü kabak tatlım :))

MALZEMELER;

2 büyük dilim kabak
1 su bardağı toz şeker
6 adet baklavalık yufka
Sıvıyağ (yufka katları için )
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Kabakları güzelce soyup dilimlere ayırıyor üzerine toz şekerinide ilave ederek kısık ateşte pişiriyoruz, tatlı olamsını beklerken kendisi çok piştiğinden :) ocaktan indirdiğimiz kabakları sıcakken eziyor soğumaya bırakıyoruz ..Yufkamızı tezgaha serip dilimli değilse kalın sıgara böreği genişliğinde kesiyor içine az sıvıyağ sürüyoruz  üzerine ikinci kat yufkayıda yerleştirip gene az yağ sürün üstüne soğuyan kabağın içine cevizide ilave ederek bir kaşık dolusunu üzerine yayıyoruz


yanlarını içe katlayıp paçanga böreği sarar gibi sarıyoruz yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz


tüm yufka bitene kadar işleme devam ediyoruz önceden 180 derece ısıttığımız fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.


Tazecik kaymak eşliğinde afiyetle yiyoruz :)))

Bu arada söylemeyi unuttum ben aynı işlemi irmik helvasıylada yaptım onuda dondurmayla servis ettim mutkala deneyin derim afiyet bal şeker olsun :))



Şimdilik bukadar yeni yazılarda görüşmek üzere bayyyyyyyyyyy :)))




17 Ekim 2012 Çarşamba

KÖZLENMİŞ PATLICANLI EKMEK....


MALZEMELER;

2 bardak un
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 bardak ılık su
1 bardak közlenmiş patlıcan

Yoğurma kabına aldığınız unun ortasını açıp suyu ekleyin unun üzerine diğer kuru malzemelri ekleyip yavaş yavaş suyla buluşturarak güzelce yoğurun un az gelirse az az ekleyin elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru iyice yoğurduktan sonra yuvarlak şekil verip hava almayacak gibi üzerini streçle kapatın ve iki katı olana kadar bekleyin ortalama 45dk. falan, kabaran hamuru tezgaha alarak yumruk darbeleri ile havasını çıkarın en az 10dk daha sonra istediğiniz şekli verin ben savdöviç yapacağım için eşit olarak böldüm ve elimle açarak içlerine közlenmiş patlıcan sürdüm

 tekrar şekil verdim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizdim ve tepsi mayasına bıraktım

burda da 20dk bekletin ve 200 derecelik önceden ısıttığımız fırında 15dk üzeri kızarana kadar pişirin ve tel üzerine alarak üstüne nemli bez örtün ve dilediğiniz gibi servis edin ben soslu köfte yaptım


 ve yanında sıcacık çayla 5 çayı keyfi yaptım sizlerde denerseniz sonucu bilmek isterim afiyet bal, şeker olsun :)))


16 Ekim 2012 Salı

1 YAŞ DOĞUM GÜNÜ - MİRA

ÖNÜNDE HATIRA FOTOLARIMIZ ÇEKİLDİ...

Yıldızlar gibi pırıl pırıl bir hayatın olsun prenses,yoluna hiçbir engel çıkmasın,sağlıklı çok ama çok güzel yılların olsun..

Keyifle hazırladım bir organizasyon oldu görmek isterseniz buyrun fotolarımız :)))

PARTİDEN SONRA PRENSESİN ODA SÜSÜ OLDU...


PEÇETELERİMİZ ....

NAZAR BONCUKLU BARDAKLARIMIZ VE KONUKLARIMIZA İÇİNDE MAGNET OLAN HEDİYE KESECİKLERİMİZ......
YILDIZ SÜSLERİMİZ...

TEMAMIZ YILDIZLARDI...
UÇAN BALONLARIMIZ...


MASAMIZ-1
MASA - 2
VE MASAMIZ HAZIR...
VİŞNELİ ÇİKOLATALI TRUFFLAR...

KURABİYELERİMİZ...

KARŞILAMA PANOMUZ :)
PRENSESİN KIYAFETİ...
KARŞINIZDA PRENSES MİRA... :)
PASTAMIZ...
İYİ Kİ DOĞDUN MİRAAAAAAAAAAA :)
MUTLULUK YOLUNUZ OLSUN ...
SÖYLEYECEK SÖZ YOK :)


En kötü gününüz böyle olsun sağlıkla nice yıllara......


SÜSLERİMİZ          : TUNÇ AMBALAJ 
MEKAN                  : KİKKA CAFE -RESTAURANT
ORGANİZASYON : PASTALİN :)

:)))

1 YAŞ DOĞUM GÜNÜ MASASI PRENSES ERVA :))

MAŞALLAH DEMEYİ UNUTMAYIN DİYE :))

RESMİ PHOTOSCAPE PROGRAMINDA BÖYLE OYNADIM GÖTÜRÜP BASTIRDIM BAHÇEDEN İKİ DALI SÜSLEDİM VE ORTAYA ÇIKAN SONUÇ :))

O bir prenses,o bir layd,o bir matmazel o annesinin bir tanesi, o babasının kuzusu, o amcalarının gülü, o halasının incisi, o ......, diye sonsuza kadar gider doğdu doğacak derken artık bir yaşında :) güler yüzlü bir melek rabbim yüzünden gülücükleri eksik etmesin sağlıklı güzel nice yılların olsun ERVA cık hep mutlu ol sen.....

Partimizden az da olsa kareler paylaşmak istedim sizlerle, sizlere de biriciklerinizin özel günlerinde fikir versin diye :)

ÇİKOLATALI MARSHMALLOW ÇUBUKLARI ...
1 YAŞ VE HARF KURABİYELERİMİZ...


PEÇETELERİMİZ VE RESMİMİZİN OLDUĞU MAGNET HEDİYELERİMİZ...


ÇİLEK SOSLU CUP KEKLERİMİZ PASTA ALTI KAĞITLA ETRAFINI SÜSLEDİM :)
ANNEMİZİN İSTEDİĞİ ÜZERİNE BOL ÇİKOLATALI  VE BADEMLİ PASTAMIZ...
PIRILTILI HARFLERİMİZ...



VE BENİM YAPMIŞ OLDUĞUM TÜTÜ TAKIM :))
TÜTÜ TAKIMIMIZ ÖNDEN RESİM :)
SAÇ BANDIMIZ :)
VE HUZURLARINIZDA PASTASINI YİYEN PRENSES :))

Hayat karşına ne çıkarırsa çıkarsın hep gül,mutlu ol prenses :))

MAŞALLAHHHHH :))