Ne yapmalı diye düşünürken ortaya bu çıktı mutlaka birileri biyerler de daha önce yapmıştır mutlaka ama ben hiç yapmamıştım ve sonuç ortada çok sevdim kii :))
Malzemeler;
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 çay kaşığı tarçın
4 adet elma
1 talı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
1 avuç ceviz
Krema için;
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta
Önce elmaları soyup küçük küçük doğrayın, tavayı ocağa koyun ve içine toz şekeri ekleyip erimeye başladığında elmaları da ekleyin kavurmaya devam edin elmalar yumuşamaya başlayınca tarçını da ekleyip
5dk daha pişirip altını kapatın ve başka bir kaba alın soğusun...
Krema malzemesinin hepsini bir tencere alın ve soğukken iyice karıştırıp altını yakın sürekli karıştırarak pişirin katılaştığında altını kapatın ve soğusun.
Önce yumurta şeker ve yumurtayı iyice çırpın, önce sıvıları ekleyip karıştırmaya devam edin en sonda kuru malzemeyi ekleyip karıştırın kalıplara birer yemek kaşığı olacak şekilde paylaştırın
ve önceden 180derece fırında biraz pişirin ( yani içi çekip ama tam pişmeyecek yani ortalama 15dk kadar ) çıkarın birer kaşıkta krema dan
koyun en üstüne elma ve cevizleri ufalayın fırına geri koyup 10dk daha pişirin kekiniz hazır :)))
Tatlı tadında günleriniz olsun, he bu arada denerseniz yorumunuzu yazın mutlaka merak ederim sonra :)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder