12 Nisan 2016 Salı

Çıtır Yufkalı Makarna


Makarnanız mı kaldı hadi değerlendirelim o zaman :)

Hazır baklavalık yufkayı uzun şeritler halinde kesin kek kalıbını güzelce margarin yada tereyağ ile yağlayın yufkanın dışarı fazlalığı kalacak şekilde güzelce dizin iki sıra olsun hafif sıvıyağ serpin 2 sıra daha dizin tekrar yağ serpin 2 sıra daha serip  kalan makarnanızı hafif ısıtın benim ki sadeydi ben minik köfteler kızartıp ekledim bolca kaşar rendesi hepsini güzelce harmanlayıp yufkanın üzerine dağıtmadan yayın dışarıya sarkan kenarları üzerine kapatın üzerine sıvıyağ sürüp 190 derece sıcak fırına atın nar gibi olana kadar pişirin hepsi bu kadar deneyecek olanlara afiyet olsun :)



Hiç yorum yok: