7 Ocak 2013 Pazartesi

ELMA KABINDA KEK...


Sanırım daha önce deneyen olmamıştır neden hep elma kekin içine giriyorki masanın üstünde duran iki elma gözüme çarptı daha önce portakal kabuğuğunda kek yapmıştımya http://aylincanay.blogspot.com/2013/01/portakal-kabugunda-tarcinli-kek.html bu iki elmanın ortasını açtım ve bu kekten 1.5 yemek kaşığı koydum :))


çokta güzel oldu elmayı seviyorsanız deneyin hem keki hem elmayı aynı anda yiyorsunuz :))




ÇİKİLOP....


Mutlaka böyle çok tarif vardır ama inanın hiç interneti karıştırmadım üst üste gelen pasta siparişlerinden traşlanan kek çok oldu eee difriz zaten dolu bu seferkileri değerlendirmek istedim... Sizler içinde yaptığınız kekler bir müddet sonra bayatlıyor birde böyle değerlendirin hemde değişikliklik olur :)

Malzemeler;

5 Neskafe fincanı robottan çekilmiş kek kırıntısı ( kekim tarçınlıydı )
200 ml krema
200gr çikolata

150gr çikolata ( üzeri için )
Kremayı ısıtın ve içine küçük doğradığınız çikolataları ekleyin ve hiç parça kalmayana kadar karıştırın üzerine kek kırıntıları katın ve iyice karıştırın ve dolaba kaldırın arada kontrol edin sertleştiğinde ister top şeklinde ister benim yaptığım şekilde elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekillendirin ve bir tepsiye dizin tekrar dolaba koyun iyice sertleşsin siz diğer yanda çikolatayı cam bir kaseye alın altına içine oturacak şekilde su dolu kap koyun kısık ateşte karıştırarak eritin...

İyice sertleşen kelerimize çöp şiş yada böyle çikolata sopaları takarak çikolataya batırıyor ve biraz fazlası aksın diye bekliyoruz 

üzerine istediğiniz şekerleme,hindistan cevizi evde ne varsa dökerek üzerini kaplıyoruz bir bardağın içine koyup kurumaya bırakıyoruz...




Bir kaçtanesini kutuladım :))





DOĞUM GÜNÜ CUP KEKLERİ...

Anlık karar verilerek kısa sürede yapılacak tek pasta süpriz yapmak isteyenler için süper bir hediye..Sevgili seren hanım'ın onur bey için yaptırdığı cup kekler, malum gene yılbaşı günü olduğundan tema yeni yıl oldu :))



Ağzınızın tadı hiç bozulmasın hep mutlu olmanız dileğiyle nice yıllara onur bey...

PORTAKAL KABUĞUNDA TARÇINLI KEK...


Tijenin Lezzetibol.com sitesinde gördüm ama o http://www.lezzetibol.com/kekler-pastalar/portakal-kabugunda-cikolatali-kek.html tarifi uygulamış bende yeni yıla değişiklik olsun istediğimden evdeki malzemelerle bu halini yaptım :))

Malzemelr;
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kako
1 çay kaşığı tarçın
3 çay bardağı un

Yumurta ve şekeri 10dk çırpın üzerine sıvı malzemelri ekleyip karıştırın ardında kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve içlerini çıkardığınız portakal çanaklarına paylaştırın 170 derecede içleri çekene kadar pişirin kürdan testi yapabilirsiniz bu aşamada fırından çıkardığımız keklerimiz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpe bilirsiniz.... Yanındada kabuklarını kullandığımız portakal suyu eşliğinde servis ediyoruz :))


NOT : Bu kadar çok yapacağınız zaman su bardağı ölçüsü kullanın....

BEZE ( YENİ YILA ÖZEL )...


Daha önceki tarifim ile aynı gene yumurta akları değerlendirildi yeni yıla denk gelince bende yeşil yaptım :) Denemek isterseniz buyrun tık http://www.aylincanay.blogspot.com/2011/06/pembis-beze.html  

 
 

BEBEK PASTA...


Nur topu gibi bir bebeğimiz oldu :) Eray bey'in birgün facebook dan mesaj atarak istediği benimde bu zamana kadar aldığım en değişik sipariş oldu, kim için hazırlayacağımı bilmesemde dilerim ağzınız tatlanmış bir ömür bu tatla mutlu bir yaşantınız olur ....

SARMA BEYTİ...


Çok güzel bir lezzet mutlaka denemelisiniz Arda'nın Mutfağında seyrettiğim gibi ilk fırsatta denenecekler bölümüne aldım, tüm malzemeyi hazırladım eşim tok geldi ertesi gün misafirliğe gittik derken yufkalar bayatladı bende kızdım ve etleri difrize attım :( eee iki gün sonra yapıcam yufka yok baktım dolapta patlıcan var neden olmasın dedim patlıcanları şöyle bir ön kızartma yaptım buyrun gerisi arda anlatıyor :) http://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/sarma-beyti hem şık hem lezzetli bir yemek oldu eğer patlıcan seviyorsanız birde böyle deneyin derim bu arada resimleri ardaya da twitter dan yolladım çok yaratıcı buldu hihiiihi :)))




Bu arada arda beytinin ortasına firik pilavı yaptı bende az zeytinyağında arpazık soğan,biber,domates,sarımsak soteledim fırından çıkınca beytinin ortasına yerleştirdim yanınada yoğurt ve lavaş ohhh daha nolsun :)) Lezzetli günlere...

ŞİMŞEK MCGUEEN PASTA...

Daha önce hiç yapmadığım bir pasta idi kendileri biraz zor olsada sevgili elçinin     (http://elcininrenklimutfagi.blogspot.com/ )
destekleri yaptım sanırım oldu ya sizce ? :))




Sevgili melihe ailesi ile sağlıklı nice yıllar dilerim...


YENİ YIL KURABİYELERİ ( 2013 )

Yep yeni bir yıla daha adım attık sağlıklı,huzurlu,Renkli,tatlı pastalinli bir yılınız olsun :))
 Bu seneki kurabiye siparişlerinden bazıları huzurlarınızda ....










Sağlıkla nice yıllara....


2 Ocak 2013 Çarşamba

SICAK BAHÇE...

Yeni yıl benim için güzel başladı dostlarla yapılan keyifli bir akşam yemeği ve sıcacık bir muhabbet bu güzel ortamda birde sıcacık bir arkadaş eşlik etti son zamanlarda heryerde gördüğüm ama ne derece iş gördüğünü anlamadığım bir alet, nereye gitsem tüm kafelerde dış mekanlarda bu sıcaklık...


Önceden heryerde tepeden ısıtıcılar,insanın beynini kaynatırdı ama bu şirin şeyi çok sevdim insan ayaklarından en çok üşür ama bu sıcak bahçeyle üşümeye artık son ben çok beyendim mutlaka denemelisiniz keyifli bir okadarda tüketimde uygun bir sıcaklık bizim evde artık balkon en keyifli yer oldu sizlerde temin etmek isterseniz buyrun http://www.sicakbahce.com/ irtibatları... Tel : SICAKBahçe İstanbul: Burak KAN: 0 533 594 36 39 burak@entropi.com

Hayatınızdan sıcaklık eksik olmasın hep mutlu olun :)