15 Mart 2013 Cuma

PATLICAN VE BOLONEZ SOSLU SPAGETTİ...


MALZEMELER;

1 paket çubuk makarna
2  adet  patlıcan
500gr kıyma 
2 adet sivri biber
2 adet orta boy domates
1 adet büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
tuz,pulbiber,kekik

Makarnayı haşlamak için ocağa koyunki biz sosu hazırlayalım :) tavamıza az yağ ekleyip aybiçiminde doğradığımız soğanları soteliyelim üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin ince doğradığınız biber ve domateside ekleyip güzelce pişirin, küp küp doğrayıp ayrı bir yerde kızarttığınız patlıcanları ve baharatlar ile sarımsak ekleyip biraz daha pişirin üzerine süzdüğünüz makarnayı ekleyin ve 5dk daha güzelce karıştırarark pişirin ve sıcak olarak servis edin afiyet olsun :)))


 

 

4 yorum:

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Afiyet olsun canim...
ellerine saglik
cok güzel görünüyor...

selma tamer dedi ki...

Eline saglik nefis duruyor

selma tamer dedi ki...

Eline saglik nefis duruyor

PASTALİN'İN DÜNYASI... dedi ki...

teşekkür ederimmm :)