23 Temmuz 2013 Salı

Abısta ( abaza pastası )


Malzemeler;


5 Su bardağı su
abaza peyniri
Mısır unu ( aldığı kadar )
1 fiske tuz

Suyu tencere koyarak kaynatın azar azar mısır ununu ekleyin çok katı olmayacak hafif ele yapışacak kıvama geldiğinde hazır ama kısık ateşte karıştıra karıştıra 10dk pişirin hafif hafif yanık kokusu gelmeye beşlayınca pastamız hazır üzerini kaşıkla düzelterek servis tabağına ters çevirrin ve gene kaşıkla yanlarını bitaz düzelterek sıcakken dilimlediğiniz abaza peynirlerini dizin sıcak olarak servs edin afiyet olsun...

2 yorum:

çiğdem Seferoglu dedi ki...

Ellerine sağlık cnm

BB Trend Tesettür dedi ki...

Aylin Hanım, hemen mutfağa geçiyorum, kahvaltıda afiyetle yiyorum.. yanına da güzel bir omletle:) sevgiler, bahar