6 Ekim 2013 Pazar

Defneli Domates Çorbası


Yıllar önce yapmıştım notları karıştırırken önüme çıktı tekrar ve iyi ki bulmuşum özlemişim kendisini aynı hazır domates çorbası gibi oluyor ama hazır değilll :))

Malzemeler;

1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet defne yaprağı ( kuru,yaş farketmez )
1 adet havuç
3 yemek kaşığı un
Tuz, Karabiber
Sıvıyağ

Kuru soğanı soyun küçük küçük doğrayın ve az yağ koyduğunuz tencere de pembeleşene kadar kavurun üzerine unu ekleyin ve un kokusu çıkana kadar kavurun, domatesi de ekleyip kavurmaya devam edin rendelediğiniz havucu da ekleyin   kavurmaya devamm :) karabiberi ve tuzu da damak zevkinize göre ekleyin en sonda önce 4 su bardağı sıcak su ekleyin iyice kaynasın ihtiyaç duyulursa biraz da ekleyin defne yapraklarını içinden çıkarıp çorbada tortu kalmayacak şekilde blender dan geçirin çorbamız hazır sıcak sıcak bu soğuk havalarda süper oluyor :))


Yanına da acılı mı acılı ezme fasulye yaptım eee ev ekmeği de  var daha ne olsun bundan sonrası keyf olsun :))

 Daha önce tarifini paylaştım bir tık  http://www.pastalin.com/2013/07/ezme-fasulye-aguidirsisi.html


Mutfağınızdan bereketiniz, sofranızdan sevdikleriniz eksiz olmasın.....

2 yorum:

Zeynep dedi ki...

ya nasıl güzel fotolar bunlar böyle...çorba çorba olalı böyle poz vermemiştir:)) ellerine sağlık canım aylincim.kocaman öperim sımsıkı sarılırım

PASTALİN'İN DÜNYASI... dedi ki...

canımsınnnnnn canım ben çok beyenmiyorum makinem bozuldu bunlar ceptelefonu çekimi idare ediyoruz artık çok teşekkür ederim beyendiğin için :))